Placki owsiane z twarogiem i jabłkami

Kolejna propozycja na placki owsiane. Po prostu uwielbiam takie śniadania i co jakiś czas lubię wymyślać nowe wariacje na ich temat. Tym razem płatki owsiane pojawiły się w towarzystwie z twarogiem i jabłkami. Pełnowartościowe, sycące, zdrowe śniadanie. Polecam! Koniecznie podajcie je z ulubionymi dodatkami.

Składniki

Ilość: 12 placków owsianych

• 1 szklanka płatków owsianych górskich
• 2 jajka
• 270 g twarogu półtłustego
• ok. 1/3 szklanki mleka
• 2 małe jabłka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 czubata łyżka miodu
• szczypta soli
• olej do smażenia

Do podania

• dowolne owoce, jogurt naturalny lub inne dodatki

Przygotowanie

Twaróg umieścić w misie blendera i zmiksować chwile, aż konsystencja sera zrobi się gładka. Dodać miód, jajka i ponownie zmiksować.

W osobnej misce zmiksować ręcznym blenderem płatki owsiane, na mąkę. Dodać proszek do pieczenia i sól. Następnie wymieszać ze sobą zawartość obu misek.

Na samym końcu dodać mleko i pokrojone w kostkę obrane jabłka. Odstawić masę na placki na około 15 minut. Po tym czasie można dodać jeszcze łyżkę lub dwie mleka, jeśli masa będzie zbyt sucha.

Na patelni rozgrzać olej i wykładać na nią po maksymalnie 2 łyżki masy na jednego placka. Smażyć na małym ogniu (łatwo się przypalają ) pod przykryciem przez około 2 minuty, obrócić delikatnie i smażyć jeszcze około 1 minutę.

Gotowe placki wyłożyć na talerz i podawać z owocami lub jogurtem.

Smacznego ;)

Wartość odżywcza

1 porcja = 4 placki owsiane z twarogiem i jabłkami

	100 g	1 porcja
Wartość energetyczna	170 kcal	454 kcal
Białko	9,7 g	26 g
Tłuszcz	6,6 g	17,6 g
Węglowodany	16,5 g	44,1 g