Pieczona owsianka szarlotkowa

Dziś pokazuję Wam prosty przepis na śniadanie. Jestem wielką fanką owsianek, zwykle po prostu mieszam płatki owsiane z jogurtem i przyozdabiam owocami oraz orzechami. Są jednak takie dni kiedy można na śniadanie poczekać nieco dłużej... W takich wypadkach często na stole pojawia się u mnie owsianka pieczona. Musimy do niej dodać dodatkowo jajko oraz to na co tak naprawdę mamy ochotę. Tym razem miałam smaka na szarlotkę, dlatego w mojej znalazło się jabłko i cynamon. Jest zdrowo i smacznie :)

Składniki

Ilość: forma o średnicy 15 cm (1 - 2 porcje)

• 60 g płatków owsianych
• 150 g jogurtu naturalnego
• 1 duże jabłko
• 1 jajko
• 1 łyżeczka ksylitolu/cukru/miodu
• 1/2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka oleju kokosowego

Przygotowanie

Płatki owsiane zmiksować na mąkę przy pomocy blendera. Jabłko obrać i zetrzeć na tarce na dużych oczkach.

Formę do pieczenia wysmarować olejem kokosowym, pozostałe składniki wymieszać ze sobą, a następnie przełożyć do formy. Wstawić do piekarnika i piec w 180⁰C przez 30 - 40 minut.

Smacznego!